لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Jalal Dehghannya
نتایج 41 تا 50 از مجموع 1,293
First
...
2
3
4
5
6
7
8
...
Last
Journal Paper
بهینه سازی اثر پیش تیمار آنزیم بری، غوطه وری در غلظت های مختلف محلول کلریدسدیم و خشک کردن خلا بر میزان جذب روغن و خواص کیفی قطعات سرخ شده بادنجان
Authors:
Seyede Elham Mousavi Kalajahi
،
Narmella Asefi
،
Mitra Soofi
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 89، Vol 16
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر افزودن صمغ دانه چیا بر ویژگی های فیزیکوشیمایی پودر زرشک تولید شده به روش کف پوشی
Authors:
Mohammad Noshad
،
Parisa Ghasemi
،
Samia Dehghani
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 90، Vol 16
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مطالعه آزمایشگاهی خشک کردن کف پوشی گوشت میگو و ارزیابی مدل های خشک کردن لایه نازک آن
Authors:
Shabnam Hamzeh
،
Ali Motamedzadegan
،
Seyed-Ahmad Shahidi
،
Mohammad Ahmadi
،
Joe Regenstein
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 92، Vol 16
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر پارامتر های عملیاتی خشک کن بستر فورانی بر خصوصیات فیزیکی پودر شیر
Authors:
Shahrbanoo Hamedi
،
Hamidreza Akhavan
،
Mohammad Hadi Nematollahi
،
Mohammad Mehdi Afsahi
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 92، Vol 16
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر فرمولاسیون و دماهای خشک کردن مختلف بر خواص فیزیکی پودر پنیر ریکوتا با مدل آنالیز خوشه ای
Authors:
Zahra Bagheri
،
Ali Motamedzadegan
،
Reza Khanbabaie
،
Ayoub Farhadi
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 92، Vol 16
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی آزمایشگاهی خشک کردن انجیر به کمک سیال دی اکسید کربن فوق بحرانی
Authors:
Javad Sargolzaei
،
Saeed Aeeneh
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 94، Vol 16
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر فرایند خشک کردن پاششی بر خواص فیزیکی شیمیایی پودر نعناع فلفلی
Authors:
Razieh Nikjoo
،
Seyed Hadi Peighambardoust
،
Aref Olad Ghaffari
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 95، Vol 16
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مدل سازی و مقایسه تغییرات رنگ و چروکیدگی خشک کردن ورقه های نازک چغندرقرمز در خشک کن های مختلف
Authors:
Mojtaba Fathabadi
،
Reza Tabatabaee koloor
،
Ali Motevali
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 95، Vol 16
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مطالعه تاثیر ضخامت فوم بر ضریب انتشار موثر رطوبت و سینتیک خشک شدن چغندر قرمز به روش فوم مت و ارزیابی ویژگی های کیفی و عملکردی محصول
Authors:
Golnaz Bahriye
،
Saeed Dadashi
،
Jalal Dehghannya
،
Hossein Ghaffari
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 96، Vol 16
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر روش های مختلف خشک کردن بر ترکیب شیمیایی و ویژگیهای ضداکسایشی عصاره متانولی برگ زیتون
Authors:
Leila Haghjoo
،
Hassan Barzegar
،
Hossein Jooyandeh
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 97، Vol 16
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
نتایج 41 تا 50 از مجموع 1,293
First
...
2
3
4
5
6
7
8
...
Last